陕西小吃商芝肉是什么?
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解决时间 2021-10-11 17:37
- 提问者网友:别再叽里呱啦
- 2021-10-11 08:14
陕西小吃商芝肉是什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友:傲气稳了全场
- 2021-10-11 09:43
商芝,又名柴萁,属蕨类,嫩叶可食。西汉初,“四皓”志行高洁,隐居今陕西省内商山,采蕨而食,当地因而称蕨菜为商芝。《本草纲目》谓:“四皓食芝而寿。”故本品有补益、抗衰老的作用。此菜色泽红润,质地软糯,肥而不腻,入口可化,有浓郁的商芝香味,是陕西商县特有的风味菜。
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