奶油奶酪可以做面包吗？

奶油奶酪可以做面包吗？

奶油奶酪可以做面包，但?是要加少許的面一起??拌才可以，這?幼龀龅拿姘?芎贸杂譅I養。

椰丝奶酪面包配料：高筋面粉250克，鲜奶及酸奶适量，发酵粉5克，糖3勺，盐少许，奶油奶酪50克，黄油40克 做法： 1、将面粉、发酵粉、奶、糖、盐放入面包机搅成均匀面团； 2、再加入黄油和奶酪再次搅拌均匀，基本发酵至两倍大； 3、分割成8个小面团，醒发20分钟； 4、装入纸盒等发至满盒，放入烤箱，150度20分钟出炉即可。鲜奶及酸奶适量，发酵粉5克，糖3勺，盐少许，奶油奶酪50克，黄油40克 做法： 1、将面粉、发酵粉、奶、糖、盐放入面包机搅成均匀面团； 2、再加入黄油和奶酪再次搅拌均匀，基本发酵至两倍大； 3、分割成8个小面团，醒发20分钟； 4、装入纸盒等发至满盒，放入烤箱，150度20分钟出炉即可。奶酪豌豆小面包做法： 1、汤种：50g高粉＋150g开水拌匀，微波炉里转10秒取出搅拌，再转10秒，直到拌出纹路为止 2、依次往面包机里放70ml牛奶、5ml盐、15ml糖、300g高粉、7ml酵母、30ml奶粉、全量汤种，甜面包程序搅拌15分钟后，放入30g黄油，再次甜面包程序 3、面团搅拌好后取出来发酵，按一个坑不反弹就取出来 4、再放入面包机，甜面包程序15分钟 5、揉成长条，分成八个小剂，滚圆，用刀片割一个大口子，放在烤盘上，喷些清水，放入烤箱继续发酵20分钟 6、奶酪片切成小丁，与切碎的豌豆粒拌匀，放在面包剂的口子上，再洒些辣椒粉 7、用少许牛奶和食油拌匀后涂抹在面包剂上 8、烤箱预热后，190度烤20分钟左右。

奶油奶酪面包 材料：（这些材料可以做长帝烤盘一盘面包） 高筋面粉 200克奶油奶酪（Cream Cheese）50克干酵母 1小勺温水85克砂糖 30克奶粉 1大勺盐1/2小勺蛋液 30克黄油 25克 1.奶油奶酪隔热水软化，干酵母溶于温水 2.将除黄油，酵母水以外的其他材料先稍微混合均匀， 再将酵母水加进去，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至 面团至完成阶段 （即可以拉出薄膜来，手工揉面，也尽量揉到面团比较光滑） 3.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大，第 一次发酵完成(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之 则发酵完成)(可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团 放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到里面锅里，或者微波炉，或者 烤箱) 4.第一次发酵完成的面团取出，分成小分，滚圆，排上烤盘，再用手 掌压扁，用塑料刮板或者刀背在压扁的面团上横竖压上花纹，放到温 暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右因为还要进行二次发酵，压的时候可以稍微用点力，让花纹深刻 些）（可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同 样也可以在微波炉操作这一步） 5.二次发酵完成，面团表面刷上一层全蛋液 6.烤箱预热185度，烤箱中层，18分钟-20分钟左右