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刚出炉的蛋糕能抹奶油么

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-15 11:42
刚出炉的蛋糕能抹奶油么
最佳答案
不能,奶油本质是油脂,太热了,容易化。
就像冬天猪油是块状,夏天就会化成液体是一个道理。
蛋糕晾一会,冷藏以后的奶油打发,裱蛋糕效果会更好。
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蛋糕切刀有齿 抹刀没齿 抹刀不好切蛋糕 但可以用切刀背面当抹刀用
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