已使用的紫砂壶还需要开壶吗?

已使用的紫砂壶还需要开壶吗?

新的紫砂由于高温烧制，一部分杂质会附着在紫砂壶中，通过开壶先让壶吃饱水，再加热，加热的过程中这部分杂质会被带出在水里，这样紫砂透气性，吃水性会更好，泡出的茶也更能体现原味。
使用过的紫砂壶就没必要开壶了。

提梁壶和侧把壶开壶不方便，容易磕碰到，建议用清水内外冲洗干净，再用开水浇淋几遍，无需单独开壶。