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怎样用烤箱烤板栗窍门

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解决时间 2021-02-14 13:33
怎样用烤箱烤板栗窍门
最佳答案
用料  
栗子    500克    
色拉油    一勺    
糖    20克    
水    10克    
糖烤栗子(烤箱版)的做法  
这是农家刚从树上摘下的毛栗子

已去除毛壳的栗子

栗子清洗一下,晾干。用刀在表面划一刀(这步要小心一点,因为栗子会滚动,难固定,用刀一定要小心,或者用剪刀剪)。

栗子放入碗里,倒入色拉油拌匀,使其表面沾满油。

烤盘铺锡纸,栗子平铺烤盘放入预热200°的烤箱烤25分钟。

糖和水混合,放在煤气炉上加热至冒泡,糖完全融合水中成糖水。

栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右。可以先尝一个,再根据口感是否延长烘烤时间,因为每家烤箱不同,温度会有不同。

又香又糯的糖烤栗子出炉。

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