螃蟹怎么切？怎么洗？是整只做还是切开做？

答案:6 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-05-05 13:26

提问者网友：佞臣
2021-05-05 07:16

最佳答案

五星知识达人网友：撞了怀
2021-05-05 08:55

做螃蟹之前给它洗干净就可以啦，如果需要的话可以用刀在中间切开。通常要是就煮一下吃的话，洗干净就可以了。吃的时候，螃蟹肚皮下边有个小盖，这个不能吃哦，圆形的就是母螃蟹，三角形就是公的啦，母螃蟹比较肥，公螃蟹比较鲜，依个人口味哦。吃的时候先把后边的大盖打开，里边的东西可以吃，很香的。剩下的部分去壳，里边的肉都可以吃啦，不过记得不要把壳给吃了

全部回答

1楼网友：深街酒徒
2021-05-05 12:31

那得去问厨神!

2楼网友：佘樂
2021-05-05 11:43

整只做

3楼网友：枭雄戏美人
2021-05-05 11:34

要好洗点自己做的好吃就行了

4楼网友：廢物販賣機
2021-05-05 10:06

洗洗刷刷就行，主要是脚的地方有毛，用刷子好好刷刷。

蒸煮的时候是整只做，炒的时候从中间竖着切开，每边四条腿

5楼网友：詩光轨車
2021-05-05 09:20

要看螃蟹大小了，比较小的整支洗净了，油炸还可以；大点的侧向切开，把背面打开，对于螃蟹的脚用牙刷好洗点！

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