含乳饮料没有营养吗
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解决时间 2021-03-31 22:40
- 提问者网友:夢醒日落
- 2021-03-31 12:05
含乳饮料没有营养吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:几近狂妄
- 2021-03-31 12:34
你首先要了解含乳饮料的概念。
含乳饮料:以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。
含乳饮料分为中性型乳饮料和酸性乳饮料,又按照蛋白质及调配方式分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。
配制型含乳饮料:蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料。
发酵型含乳饮料:发酵型含乳饮料中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳酸菌乳饮料,蛋白质含量不低于0.7%的称为乳酸菌饮料。
1 中性乳饮料
中性乳饮料主要以水、牛乳为基本原料,加入其他风味辅料,如咖啡、可可、果汁等,再加以调色、调香制成的饮用牛乳。中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料。
2 酸性乳饮料
酸性乳饮料:酸性乳饮料包括发酵型酸乳饮料和调配型酸乳饮料。
1)发酵型乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料经发酵,添加水和增稠剂等辅料,经加工制成的产品。其中由于杀菌方式不同,可分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。
2)调配型酸乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料,加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品,产品经过灭菌处理,保质期比乳酸菌饮料要长。
由此可见,含乳饮料当然有营养。如果长期饮用,最好选择纯奶买,因为纯牛奶营养更丰富,并且不含添加剂。
含乳饮料:以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。
含乳饮料分为中性型乳饮料和酸性乳饮料,又按照蛋白质及调配方式分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。
配制型含乳饮料:蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料。
发酵型含乳饮料:发酵型含乳饮料中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳酸菌乳饮料,蛋白质含量不低于0.7%的称为乳酸菌饮料。
1 中性乳饮料
中性乳饮料主要以水、牛乳为基本原料,加入其他风味辅料,如咖啡、可可、果汁等,再加以调色、调香制成的饮用牛乳。中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料。
2 酸性乳饮料
酸性乳饮料:酸性乳饮料包括发酵型酸乳饮料和调配型酸乳饮料。
1)发酵型乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料经发酵,添加水和增稠剂等辅料,经加工制成的产品。其中由于杀菌方式不同,可分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。
2)调配型酸乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料,加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品,产品经过灭菌处理,保质期比乳酸菌饮料要长。
由此可见,含乳饮料当然有营养。如果长期饮用,最好选择纯奶买,因为纯牛奶营养更丰富,并且不含添加剂。
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- 1楼网友:我住北渡口
- 2021-03-31 13:55
它的名字为“饮料”,能有多少营养呢。再看它的配料,一般是按加的多少排列,第一位为水,你可以看看其他牛奶的配料,第一位是奶。看营养标签,主要看蛋白质和钙的量。就可以了。总的来说,营养是有的,要看你把它和谁比较,和一般的牛奶比,它的营养简直不值一提。
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