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苏菜为什么不受欢迎但是却上国宴

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解决时间 2021-03-17 21:43
苏菜为什么不受欢迎但是却上国宴
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清代中国饮食分为京式、苏式和广式。
民国时分为华北、江浙、华南和西南四种流派。
华北流派分出鲁菜,
江浙菜系分为苏菜、浙菜和徽菜,
华南流派分为粤菜、闽菜,
西南流派分为川菜和湘菜。
川、鲁、苏、粤四大菜系为全国菜系。浙、闽、湘、徽菜系为地方菜系。
其中川菜是中国最大菜系。
当今国宴采用苏菜为主。
淮扬菜与孔府菜并称国菜。
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虽然我很聪明,但这么说真的难到我了
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