蛋白饮料有哪几类？

蛋白饮料有哪几类？

有这些：（1）含乳饮料配制型含乳饮料以乳或乳制品为原料，加入水，以及食糖和/或甜味剂、 酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。 发酵型含乳饮料以乳或乳制品为原料，经乳酸菌等有益菌培养发酵制得 的乳液中加入水，以及食糖和/或甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料，如乳 酸菌乳饮料。根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌（非活 菌）型和未杀菌（活菌）型。 乳酸菌饮料以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中 加入水，以及食糖和/或甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料，根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌（非活菌）型和未杀菌 (活菌）型。(2) 植物蛋白饮料用有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁等为原 料，经加工制得（可经乳酸菌发酵）的浆液中加水，或加入其他食品配料制成的饮料。如豆乳、豆浆、豆乳饮料、 椰子汁（乳）、杏仁露（乳）、核桃露（乳）、花生露 (乳）。(3 )复合蛋白饮料以乳或乳制品，和不同的植物蛋白为主要原料，经加工 或发酵制成的饮料。