茼蒿炒鸡蛋 茼蒿怎么吃

茼蒿炒鸡蛋 茼蒿怎么吃

茼蒿炒鸡蛋的做法：

1.鸡蛋加盐打散备用。
2.将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下。
3.锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟。
4.放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。

茼蒿烧汤还是挺好吃的。

搞手拿筷子，放嘴里，咀嚼，下咽。
恭喜你......你知道茼蒿怎么吃了
- -!

做水煮鱼、麻辣肉片的时候放，挺好吃的

茼蒿吃的方法很多，有呛拌，炒，做汤，涮锅，炸丸子，烙饼，都是可以的，关键记住茼蒿本身没有味道，做的时候大点蒜增香

蒜蓉茼蒿

原料：

茼蒿。

辅料：

大蒜、红干椒、味极鲜酱油。

做法：

1、茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段。

2、剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末。红干椒擦拭干净，剪碎。

3、锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅。
温馨小提示：

1、蒜瓣多用一点，蒜香味儿更足。

2、茼蒿可以生吃，所以大火快炒，炒匀即可出锅，保持清脆口感。

3、这道菜，可以不用盐，只用酱油调味，选择一款好的鲜味酱油很重要。

你不都说炒鸡蛋了吗，那就炒着吃吧