炒鸡蛋如何去腥味,番茄炒蛋,怎样去除鸡蛋的腥味??

炒鸡蛋如何去腥味,番茄炒蛋,怎样去除鸡蛋的腥味??

番茄炒蛋,可以加葱去除鸡蛋的腥味，做法如下：
1.鸡蛋加少许盐打偿。
2.番茄洗净切块。
3.葱切葱花，葱白单独留出来。
4.热锅热油，倒入鸡蛋稍微定型后加入葱白，翻炒几下用锅铲切块后装盘待用。
5.锅内留底油，倒入番茄块加入一勺盐，中小火炒至番茄变软出汁。
6.倒入鸡蛋调入少许砂糖与葱花翻炒均匀即可出锅。