油炸土豆能不能冷冻
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-05 06:14
- 提问者网友:最爱你的唇
- 2021-03-05 02:08
油炸土豆能不能冷冻
最佳答案
- 五星知识达人网友:轻雾山林
- 2021-03-05 03:03
可以冷冻的,我也是放在家里冷冻,不影响吃的,本来就是油炸,不用担心水分流失
全部回答
- 1楼网友:一秋
- 2021-03-05 06:27
可以啊~我们吃的肯德基麦当劳不都是嘛
- 2楼网友:慢性怪人
- 2021-03-05 04:54
可以
油炸土豆可以冷都;
有需要的时候拿出来在重新过油炸就行了
- 3楼网友:佘樂
- 2021-03-05 04:09
可以的,那样可以炸出薯条。另外说下我自己做薯条的方子吧,味道更醇厚。还可以随自己心意改变形状。如薯条粗细大小,长短都可以自己控制,还可以做出薯饼可薯乐小丸子哦(我自己起的名字,真的很可爱!)
先将土豆洗净去皮,即刻入水,以免氧化。
然后将土豆和浸泡的水一起放到炉子上煮(建议水里加些盐,不让土豆的味道会很淡)
直到土豆煮至棉软,用筷子很容易插进去就可以了。(此时水里应该会有很多白色浮沫,那是土豆中的淀粉,滤去这样可以大大减少热量不怕长胖啦!)
土豆沥干水,装到一个干净的盆子里,用调羹或者任何工具把土豆捣成泥,等到土豆变成泥状,可以加入一点玉米淀粉,盐,揉成面团。一定要在热的时候捣成泥状,冷了就不行了。
然后静置面团2分钟,再用擀面杖将面团擀成自己想要的状态,均匀切条(当然也可以用挖球器把土豆面团挖成一个个小球,没有挖球器就自己用手搓吧)
入油锅煎炸至金黄色出锅,上面再撒上一点盐就做好了。
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