南侨维佳夹心奶油能不能替代酥油做面包

南侨维佳夹心奶油能不能替代酥油做面包

先确认 起酥油不是人工合成的，否则和麦淇淋是同一类原料。 动物性起酥油比人工合成的植脂麦淇淋（除了价格外）好很多，至少安全健康。 不过起酥油一般用于起酥面团的制作，普通面团还是使用天然黄油比较合适。