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怎样腌制的肉才又香又嫩

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-27 23:52
怎样腌制的肉才又香又嫩
最佳答案
那要看你腌制什么肉了!羊肉的话用少量嫩肉粉,鸡蛋清加淀粉拌匀起沫,牛肉只用蛋清,猪肉用蛋黄。都是加少量嫩肉粉!
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有那种厨房的淀粉类辅助材料,淘宝上一大堆,随便都有买的,不要问牌子,至少有十几种牌子,
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