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有谁知道制作醋饮料 和配方吗?

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解决时间 2021-10-13 13:58
有谁知道制作醋饮料 和配方吗?
最佳答案
原料配方 米醋10克 蜂蜜5克 梅果(青梅)12克 砂糖3克 维生素C0.5克 碱离子水96毫升制作方法 1.先把米醋、蜂蜜和砂糖加到容器里,搅拌均匀后,加入梅果浸泡3个月,浸泡过程中梅果的有效成分便溶在浸泡液里。2.然后加入碱离子水,混合均匀后进行加热灭菌,冷却到适当温度时加入维生素C,即制成发酵醋的蜂蜜梅果保健饮料。生产中还可用维生素E代替维生素C,也可以加入人参浸出液。产品特点 1.人体不仅摄取了饮料的各种有效成分,还可吃到梅果,更加提高了饮料的营养价值。饮料为碱性,进入酸性人体后,可以改善人的体质,保持人体健康。由于饮料含有发酵醋和蜂蜜,是一种碱性饮料,故有利于保健和美容。醋的有机酸有益于恢复体力和消化,而且蜂蜜作为热量来源对人体十分有利。发酵醋、蜂蜜和梅果混为一体,酸甜适度,味道可口。
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