老鸭萝卜汤怎么做
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-26 04:58
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-02-25 07:59
老鸭萝卜汤怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-02-25 09:12
很简单的！你去市场买包老鸭汤,在买个鸭子！把鸭子剁了就放到锅里煮，水开后把老鸭汤倒进去!在放些白醋和盐味精 就好了！ 味道可以根据个人口味来放！！
全部回答
- 1楼网友：舍身薄凉客
- 2021-02-25 10:11
主料:老鸭500g, 白萝卜
辅料:盐,小葱,生姜片
做法
1.白萝卜去皮切块洗净
2.冷水下锅绰水后捞起
3.鸭肉冷水下锅绰水后捞起洗净
4.准备葱姜
5.砂锅倒入开水，加入鸭肉和葱姜大火烧开
6.之后加入料酒
7.撇清浮沫
8.盖上大火烧开5分钟后转小火一个半小时
9.之后打开加入萝卜转大火烧至萝卜熟
10.尝试味道加盐调味后熄火
小贴士
白萝卜绰水能去掉萝卜味，这样能保证萝卜味不盖过鸭肉的味道
煲鸭汤，汤浓味美，别加味精，原汁原味味道超好
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