大枣枸杞加羊排煮汤有什么好处

大枣枸杞加羊排煮汤有什么好处

冬令进补应顺其自然，注意养阳，以滋补为主。根据“虚则补之，寒则温之”的原则，在冬季应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的食材进行调理，以提高我们机体的耐寒能力。

大枣被称为“女人之宝”。其实，它还有许多养生用途。大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。除了气血不足的女性，脾胃功能差、心悸怔忡的人不妨也来试试“大枣养生方”。

中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药，历来为诸代医家所推崇。
《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，明目安神，令人长寿。” 可见其为药之历史已长久。现代医学更是证明枸杞有免疫调节，降血压等二十余项功能，与很多名贵中药相比药力有过之而无不及。

羊肉，性热、味甘，非常适合冬季食用，且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等多种营养，具有补阳、进补的多重功能，经常食用可以补充元气和体力，老少皆宜。

红枣、枸杞和羊肉配伍相得益彰，是很完美的结合，其营养价值是不言而喻。做好的红枣、枸杞羊排汤，肉质细嫩，味道鲜美，汤头营养丰富，吃肉喝汤，是人们食补的最佳选择。