章鱼要怎么打??怎么使章鱼变白膨胀,要什么食品添加剂?
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-07 07:58
- 提问者网友:十年饮冰
- 2021-02-06 07:44
章鱼要怎么打才会脆,要加什么东西下去打才能使章鱼变白,膨胀,煮完章鱼要怎么做才能保存久,不会隔夜就发红?有经验的传授一下。好像要什么食品添加剂,
最佳答案
- 五星知识达人网友:不甚了了
- 2021-02-06 08:50
先将鱿鱼放入清水中浸泡4—8小时,使鱼体吸收水分变软,并将鱼身上的污物浸出,使鱼体呈粉红色。然后将已泡软的鱿鱼放入海立美水溶液内泡3小时,当鱼体变成鲜艳的粉红色、柔软、厚度略有增加时,再捞出放入清水浸泡,待鱼体膨胀且富有弹性即可。
全部回答
- 1楼网友:慢性怪人
- 2021-02-06 09:09
支持一下感觉挺不错的
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