杈杷果的栽培技术

杈杷果的栽培技术

多年生丛生小灌木，植株平均高1—2米，冠径1．5米左右，嫩梢绿色，对生单叶．长披针形，叶背叶脉明显突起，上有白色短刚毛。易成花，一般基生枝从基部第三节起往上均可开花结果，先花后叶，每节双花蕾，各单开四朵花，花具芳香。果实为合生果，分杈状；单果纵径1．8厘米，横径（合生）约2厘米，平均单果重2．5克，最大可达3.5克以上，果实皮薄，艳红色或略带不明显的探红色纵纹，成熟后果实呈现悦目的半透明状，果味浓甜芳香。
杈把果在我国豫西秦岭余脉海拔1000米左右有零星少量分布，喜光照，半阳坡或阳坡的地块生长较好。喜疏松肥沃的土壤，但根系抗逆性较强，在山地瘠薄干旱乱石堆中也能顽强生长。杈把果抗逆性强，对于干旱、水雨、冰雹、高温、贫瘠均有很好的抵抗能力，且未发现明显的病虫害。 杈把果生长期短，三月上旬开花，四月中上旬果实成熟，从开花到果实成熟，约30一40天，因成熟特早属早春第一果。另有实验表明，在适当条件下，杈把果有一年两熟挂果的可能。
杈把果株形开张小巧，花开芳香，果形特异，果色红艳娇嫩透亮，晶莹剔透，鲜红如玉。具有很好的观花、观果、观叶的盆栽观赏价值。
杈把果果实椭圆无核，色泽鲜红美艳，肉质细嫩，清香甘甜，适于食用。其果实中含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸，其中钙的总含量比苹果高出24倍，铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍，磷的含量为目前报道过的所有果树之最，锌含量也高于一般果树，故被誉为天然营养库。另外其中磷、钙含量比与人体吸收钙、磷的量适比1：2相吻合，易被人体吸收，故更被称为健身果。是中老年人、少年儿童、病后体虚和贫血缺钙患者的上等补品。民间常用成熟杈杷果榨取原汁用于美容、美发，同样效果奇佳。 研究分析表明杈杷果可溶性糖，可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近，含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃，特别是其果实含酸量较低(为0．18%)，糖酸比高达39：1，这是其他果树无法比拟的，故其果实口味浓甜。加之其果形为八字形分叉，果色红艳娇嫩透亮，状似一颗颗晶莹剔透的“心”。故有年轻人称食之有“爱情的滋味”，颇受广大年轻人的喜爱。
杈把果根系发达强健，四季均可移栽，成活率达100%，具有顽强的生命力及再生能力。可长途运输和邮寄苗木。移植季节以秋、冬、春为宜。株距1.5米，亩栽222～300株。一般夏秋季栽苗，半年后即可结果，三年进入盛产期，每株可留果1000～1200个，单丛可产果3-5公斤，亩产量1500～2500公斤，果品目前在北京每2公斤小包装售价高达80元，亩产值高达4万-5万元。自从中国农科院主办的国家级大型期刊《中国种业》报道后，杈把果在全国各地引起很大反响。有关专家一致认为，这一新型保健水果早熟、果型特异、无污染、矿质营养高，经过筛选培育大果类型、特早熟、观花、现果、美食、保健、美容的高档品种，具有很大的应用前景，是新世纪最具发展潜力的高效品种。
近十余年由于大量滥采滥挖，杈把果野生资源几近枯竭。因此推动杈把果的产业化发展急需快速进行种苗的繁殖培育及资源圃的建立。杈把果的传统繁殖采用分枝或用枝条扦插，但这对于短时间、大规模快速繁育杈把果仍显不足。相比之下在杈把果大规模种植上，采用由李长潇研究员发明的科隆快繁技术，即植物非试管高效快繁技术(TERNPC)无疑将更好的满足杈把果产业化进程需求。使用植物非试管高效快繁技术(TERNPC)对杈把果的一个材料（一叶一芽）进行培养，短时间即可成苗。由于属于无性繁殖，这种方法直接从优良品种上取材料繁殖，可以很好的保证优株的性状稳定，迅速建立起优良品系。同时不论采用分枝还是繁殖方法对迅速建立大规模杈把果基地来说速度仍显缓慢，而在当前杈把果的市场上早一分抢占先机就代表着更高的利润。李长潇发明的植物科隆快繁技术能满足人们进行大规模杈把果产业化生产对优质种苗的需求，可节省大量的建设时间和生产成本。对杈把果来说，科隆快繁技术，既可按几何级数高效繁殖、速度快、成苗率高、种苗可保持优株收获早、产量高等优良性状；又具有投入成本低、可产业化的优势，是迅速大规模建立杈把果生产基地的极佳选择。