椰子皇煲鸡怎么做?
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解决时间 2021-02-19 04:37
- 提问者网友:玫瑰园
- 2021-02-18 16:39
椰子皇煲鸡怎么做?
最佳答案
- 五星知识达人网友:野慌
- 2021-02-18 16:48
主料
椰子
2个
瘦肉
250克
辅料
鸡
0.5只
水
适量
党参
椰肉
红枣
枸杞
蛋黄
3个
步骤
1.椰子两个挑老的.先用螺丝批把上面的三个小孔开大倒出椰汁,再把椰子用铁锤敲裂.把肉取出削去内皮,洗净.
2.鸡半只和瘦肉半斤.加上椰子水和适量的水和党参/枸杞,红枣/椰肉一起煲成靓汤.瘦肉要水开后再下啊.
椰子
2个
瘦肉
250克
辅料
鸡
0.5只
水
适量
党参
椰肉
红枣
枸杞
蛋黄
3个
步骤
1.椰子两个挑老的.先用螺丝批把上面的三个小孔开大倒出椰汁,再把椰子用铁锤敲裂.把肉取出削去内皮,洗净.
2.鸡半只和瘦肉半斤.加上椰子水和适量的水和党参/枸杞,红枣/椰肉一起煲成靓汤.瘦肉要水开后再下啊.
全部回答
- 1楼网友:何以畏孤独
- 2021-02-18 17:04
椰子煲鸡
材料:鸡项(母鸡)一只,椰子一个(要老椰,不要青椰)。千万勿放其他材料,以免影响椰子独特滋味,椰子水另装起冰镇,随时取饮降温解渴。
制法:
鸡洗净斩件,烧热镬放油爆炒,然后与斩件椰子一同放入锅内,注入清水。煲滚后文火煲一小时,加入适量盐调味即可。
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