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凤梨青的能吃吗

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解决时间 2021-01-03 06:43
凤梨青的能吃吗
最佳答案
问题一:青的凤梨可以吃吗? 不能问题二:这种菠萝能吃吗?超市买的,看过去都是这种绿绿的,已经放了两天了。有绿色品种的吗,还是要等它黄了吃 这个很甜的 广东的 他不会变黄 品种是这样问题三:青颜色的凤梨可以吃了吗? 青的凤梨不可以吃。还没熟透。
吃凤梨的好处:
1. 凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质,它能分解蛋白质。
2. 凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
3. 凤梨性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。。问题四:凤梨外面的皮还是青的可以吃吗 可以吃前提是必须用淡盐水洗干净,以免上面残留农药或菌问题五:买的凤梨已经放了一天了,请问青的凤梨可以吃吗?注意是凤梨,不是菠萝。 不用放,人家摘下来就是能吃的。问题六:菠萝还有点青要等什么时候吃? 青的还没熟,等变黄了也就是熟了,才好吃。
菠萝挑选的技巧
一、看果实外观形态。
优质的菠萝,其果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;而生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙黄色,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分很高,而且香味浓郁,具有非常好的味道。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,色泽为浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的品种最好。
看外观颜色,通体金黄色的要比果身泛绿的要熟得透,味道也会甜一些
二、看果肉组织。
将菠萝切开以后,如果是果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝则为优质品;否则,果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大为劣质菠萝。另外,未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
三、看果实的硬度。
挑选菠萝时,可用手轻轻的按压,如果发现菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝。而挺实且微软的菠萝是成熟度好的优质菠萝。另外,过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝。此外,如果发现挑选的菠萝(或放置一段时间的菠萝)有汁液溢出,则说明其果实已经发生变质,人们就不可以再食用了。
四、用鼻子闻。
可以用鼻子闻菠萝的香气是否浓郁,这样也可以判断出你挑选的菠萝是否成熟。一般成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味,果肉则香气馥郁。而浓香扑鼻的菠萝为过熟果,时间放不长,且易腐烂。另外,无香气的菠萝则兴许是带生采摘果,所含糖分明显不足,吃起来也没什么味道。所以,挑选那种稍微能嗅到些香味的菠萝为佳。
还有三个超级简单的小窍门:
要想挑好吃、味甜的菠萝首先要找那些矮并且体粗的菠萝,因为这些“矮胖子”果肉结实并且肉多,比瘦长的好吃;
然后就是看大小,大的比小的好吃,因为大个的熟得比较透,也可以说“发育好”,而且味道比较甜;
最后就是看菠萝叶子的长短,很多人挑菠萝只是注意看菠萝本身了,而忽略叶子。其实从叶子就能判断菠萝的产地,海南的菠萝叶子长,广西的叶子短,如果都是成熟的菠萝,还是海南的比较好吃。问题七:凤梨肉黑了一圈,怎么回事啊,能吃吗,不要只告诉我能吃或不能吃,求详细、专业的回答啊~急需~ 您好,这个可能是由于中间有有虫子,被虫子磕掉了,所以变了颜色,或者是由于保存环境不当,从内部开始腐烂。您可以把心发黑的部分去掉,看看外边是否口感跟正常的一样,如果一样,那么就可以吃了问题八:菠萝外皮还是绿的,是不是没有熟?可以吃吗?菠萝和凤梨是同一种东西吗?台湾人把菠萝叫做凤梨? 菠萝:台湾国语称为凤梨,新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。
菠萝外皮还是绿的,是没有熟。可以吃,不过最好炒来吃。
菠萝和凤梨是同一种植物。问题九:菠萝凤梨生的能吃吗 > 菠萝的做法大全
> 菠萝的功效与作用
> 如何挑选菠萝
> 菠萝的制作技巧
> 菠萝的保存方法
> 菠萝的食用禁忌
> 菠萝的适合体质
> 菠萝问题库
菠萝
别名:番梨、露兜子、凤、梨菠萝皮、地菠萝、草菠萝
简介:菠萝原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。
季节:4-7月,10月-翌年1月
菠萝的做法大全
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菠萝的功效与作用
菠萝富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解,利于人体吸收,饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高,适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂,以取代盐的使用量。
如何挑选菠萝
新鲜成熟的菠萝结实饱满,果皮黄中略带青色,表皮凸起物没有磨损,散发清新果香。如果发现叶片容易折断或松脱,表示已经过熟。
切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。
通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味。
菠萝的制作技巧
由于菠萝中含有对口腔溃疡有刺激作用的甙类物质,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,食前在稀盐水或糖水中浸渍。
菠萝的保存方法问题十:泰国小菠萝颜色是青的现在能吃吗 可以,建议加入少量食盐。
希望我的回答能够帮到你,祝你生活愉快,身体健康!
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