缸炉烧饼的做法

缸炉烧饼的做法

食材明细
面粉适量
盐适量
油适量
芝麻适量
咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
mini缸炉烧饼的做法步骤

1
面粉里面加盐和油，揉成面团，醒30分钟左右。

2
醒面的时候制作涂在里面的东西（不知道该怎么叫，总之是有了它烧饼才能是一层一层的）油加面粉和盐拌成糊状。省掉此步骤直接用油然后撒点盐似乎也可以。

3
面醒好后擀成大面片，抹上刚才拌的那个糊

4
卷成卷，切成3-4CM的小剂子

5
擀成长方形的面片，折三折（当时手上都是油，所以没有拍照），摆入烤盘（数量没把握好，反正是都挤着放进去了，和1号线一样再多的人都能挤得下，哈哈）

6
刷上咸盐水，撒上芝麻

7
进烤箱，上下火200度20-25分钟。看烧饼表面黄了就好了。