大白菜素菜怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-13 05:03
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-11-12 21:17
大白菜素菜怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-11-12 21:46
准备食材 －
脱水剁碎大白菜 100g
炸香冬菇碎 30g
低筋面粉 200g
开水 100g
盐 3g
味精 4g
糖 5g
陈村碱水 3g
麻油 20g
猪油 10g
－ 步骤 －
1.开烫面：把200g低筋面粉，5g猪油，100g开水搅拌在一起，拌均匀，待凉
2.馅料：把所有辅料、脱水大白菜、冬菇碎拌在一起，放进冰柜30分钟
3.成品：把烫面分成10g小面粉团，撒小许面粉在案板上，用棍子推成圆形，然后把约40g的馅料放在中间，包成带花纹的饺子
4.加热：放在已经烧开水的锅里，大火蒸6分钟即可
脱水剁碎大白菜 100g
炸香冬菇碎 30g
低筋面粉 200g
开水 100g
盐 3g
味精 4g
糖 5g
陈村碱水 3g
麻油 20g
猪油 10g
－ 步骤 －
1.开烫面：把200g低筋面粉，5g猪油，100g开水搅拌在一起，拌均匀，待凉
2.馅料：把所有辅料、脱水大白菜、冬菇碎拌在一起，放进冰柜30分钟
3.成品：把烫面分成10g小面粉团，撒小许面粉在案板上，用棍子推成圆形，然后把约40g的馅料放在中间，包成带花纹的饺子
4.加热：放在已经烧开水的锅里，大火蒸6分钟即可
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