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淀粉怎么和成团

答案:4  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-18 08:13
淀粉怎么和成团
最佳答案
加水就能和成团,但是纯淀粉的团会比较松散。面粉中含有蛋白质,所以用面粉合成的面团有弹性,不松散!
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加点热水到淀粉里面搅拌
呵呵,哪里的啊,这个还挺麻烦的
小部分淀粉先用开水冲泡 剩下的加入后和成团!!!
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