炒菜时怎么才能不让油炸开啊。
答案:6 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-30 21:45
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-04-29 21:30
炒菜时怎么才能不让油炸开啊。
最佳答案
- 五星知识达人网友：醉吻情书
- 2021-04-29 21:55
油炸是因为有水，
水的沸点比油低，就会先沸腾。
第一把厨具擦干或者烧干。
第二炒菜时候油少点，如果要炸东西，建议不要等油沸腾在放，看见锅面有烟了这样就把东西慢慢的放下的下去，做到轻手轻脚！
全部回答
- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-04-30 02:05
加点醋
- 2楼网友：渡鹤影
- 2021-04-30 01:04
放点盐
- 3楼网友：过活
- 2021-04-30 00:34
很奇怪的问题，时间短一点他都不会开了。。。时间长的话 怎么样也会开啊！！！
- 4楼网友：患得患失的劫
- 2021-04-29 23:30
楼主：只要不占水就可以了！
- 5楼网友：山君与见山
- 2021-04-29 22:11
别放水，多翻炒、
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