康师傅 私房牛肉面 是怎么熬汤的,我想开家类似康师傅的牛肉面馆,恳请赐教。!
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解决时间 2021-01-25 14:12
- 提问者网友:我是女神我骄傲
- 2021-01-24 20:44
康师傅 私房牛肉面 是怎么熬汤的,我想开家类似康师傅的牛肉面馆,恳请赐教。!
最佳答案
- 五星知识达人网友:患得患失的劫
- 2021-01-24 21:51
那东西你学不来。很多东西都是半成品,比如红烧牛肉酱汁-4、清炖汤底油、0487、卤料这些,你哪找去?
人家熬汤用的材料全是厂家发货,像卤料这些,全都是配好了的,一包一包的。直接按步骤放就行了。
那面馆你最好别模仿,嘿嘿,操作控制很精确,很讲究,都是计时、上称的,每一样配料的放入先后很讲究,成本也高。人家之所以能成功,那是因为有康师傅这个品牌。
人家熬汤用的材料全是厂家发货,像卤料这些,全都是配好了的,一包一包的。直接按步骤放就行了。
那面馆你最好别模仿,嘿嘿,操作控制很精确,很讲究,都是计时、上称的,每一样配料的放入先后很讲究,成本也高。人家之所以能成功,那是因为有康师傅这个品牌。
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- 1楼网友:独行浪子会拥风
- 2021-01-24 23:20
你好,去研究不就知道了吗
- 2楼网友:行雁书
- 2021-01-24 22:43
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