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在厨房里发生下列变化中,不属于化学变化的是BA. 面粉发酵B. 洗洁精去油污C. 米饭酿酒D. 煤气燃烧

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解决时间 2021-01-24 18:25
在厨房里发生下列变化中,不属于化学变化的是B
A. 面粉发酵
B. 洗洁精去油污
C. 米饭酿酒
D. 煤气燃烧
最佳答案
A. 面粉发酵(答案→)B. 洗洁精去油污C. 米饭酿酒D. 煤气燃烧解析:A、面粉发酵时,酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化生成,生成糖、醇和酸,有新的物质生成,属于化学变化,故A错;B、洗洁精去油污是利用乳化作用,把大的油滴分解成小的油滴,并没有新物质生成,属于物理变化,故B正确;C、米饭酿酒有新的物质乙醇生成,属于化学变化,故C错;D、煤气燃烧能生成二氧化碳等物质,有新物质生成,属于化学变化,故D错.故选B.
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