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为什么用乙醇溶解抗坏血酸

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解决时间 2021-02-07 00:55
为什么用乙醇溶解抗坏血酸
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抗坏血酸就是维生素 是水溶性的溶解与乙醇和溶解水里一样主要是抗坏血酸含有羟基较多 容易形成氢键 为什么用乙醇溶解抗坏血酸(图1)答案网 www.Zqnf.com 答案网 www.Zqnf.com ======以下答案可供参考======供参考答案1:1乙醇比水更不溶解氧气 氧化损失少 2 Vc在乙醇中比在水中大
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