做海鲜汤需要的食材有哪些

做海鲜汤需要的食材有哪些

做海鲜汤需要的食料有干花蛤、上海青、香油、盐、葱段、姜丝。


海鲜汤的做法：


海鲜汤
主料：干花蛤10克，上海青100克。
辅料：香油2克，盐2克，葱段适量，姜丝适量。
制作过程：
1、干花蛤加水泡发清洗干净，备用。



2、锅里添适量清水，加姜丝和葱段适量盐；


3、大火煮开，放入花蛤干大火煮5分钟。

4、淘洗干净的上海青。


5、放入上海青，大火煮1分钟；



6、关火前加香油。


7、出锅。盛入碗里，即可食用。