胖头鱼鱼为什么越煮越硬
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-19 17:26
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-03-19 03:46
胖头鱼鱼为什么越煮越硬
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-03-19 04:58
鱼不宜久煮，久煮则肉柴，硬而且如老棉絮，口感极差。
鱼弄干净了，弄干净了弄到八九分熟就可以了，鱼吃的是鲜滑，不必弄得太老，营养也好。
如果鱼片，弄点粉在上面倒是可以了。
鱼弄干净了，弄干净了弄到八九分熟就可以了，鱼吃的是鲜滑，不必弄得太老，营养也好。
如果鱼片，弄点粉在上面倒是可以了。
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- 1楼网友：风格不统一
- 2021-03-19 05:37
煮久了肉质就变老了就硬了，最好煮之前加点豆粉在鱼上面
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