秋葵是不是寒性的

秋葵是不是寒性的

秋葵偏属寒凉蔬菜，对热性体质者虽有助于降火气。
药用价值  
1、性味：淡；寒  
2、功能主治：利咽；通淋；下乳；调经。主咽喉肿痛；小便淋涩；预防糖尿病；预防癌症；保护胃黏膜。



扩展资料：
不适合食用秋葵的人群：
1、结石人群
秋葵含有较多的草酸，结石患者食用后，会加重结石的形成。
另外，烹饪秋葵前最好焯一下，减少草酸的量。
2、肠胃不佳人群
秋葵可凉拌食用，但凉拌秋葵不适合肠胃不佳者食用。
秋葵表面有小绒毛，进入肠胃后，会损伤肠胃，如果本身肠胃功能就不好，造成损伤肠道，造成腹泻等肠胃反应。
3、腹泻人群
秋葵是凉性食物，性质偏寒。
腹泻的人吃秋葵，会刺激脾胃，造成肠蠕动加快，加深本身腹泻的症状。
所以，最近有有腹泻症状，就不要吃秋葵了。
4、脾胃虚寒人群
秋葵性寒，含有大量的寒气，食用之后，会明显体内寒气的增加，食用过多，会出现脾胃虚寒之症。
因此，导致消化不良，拉肚子很正常。
5.过敏人群
秋葵中含有粘液蛋白，及表皮上长有绒毛，对人体有致过敏的效果。
因此，食用秋葵可能引起过敏，对胃肠形成一定的刺激。
参考资料来源：
人民网-什么人千万不能吃秋葵？有人吃着吃着就痛了
百度百科-秋葵

秋葵是寒性食物。 从中医的角度来看，秋葵属于寒性的蔬菜，因此，秋葵中含有很多的寒气，食用有清热降火的功效，十分适合夏季食用，也适合温热属性体质的人食用，可中和人体中的热气，促进健康。

秋葵属指1年生、2年生或多年生草本植物。约有105种。花大而美丽，可用于园林，有些种类可入药或食用。本属与木槿属极类似，主要不同处在于前者萼佛焰苞状，1侧开裂，在果时环状脱落，而后者萼宿存，易于区分。而其中的秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵已成为人们所热追高级营养保健蔬菜，风行全球。它的可食用部份是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。主要价值本属植物的花大而美丽，可供园林观赏用；有些种类入药用或供食用。食用价值营养成份成份名称含量成份名称含量成份名称含量可食部88水份（克）86.2能量（千卡）37能量（千焦）155蛋白质（克）2脂肪（克）0.1碳水化合物（克）11膳食纤维（克）3.9胆固醇（毫克）0灰份（克）0.7维生素a（毫克）52胡萝卜素（毫克）310视黄醇（毫克）0硫胺素（微克）0.05核黄素（毫克）0.09尼克酸（毫克）1维生素c（毫克）4维生素e（t）（毫克）1.03a-e0.92（β-γ）-e0.11δ-e0钙（毫克）45磷（毫克）65钾（毫克）95钠（毫克）3.9镁（毫克）29铁（毫克）0.1锌（毫克）0.23硒（微克）0.51铜（毫克）0.07锰（毫克）0.28碘（毫克）0 食用功效秋葵嫩果中含有1种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，常常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成份，有预防贫血的效果。它含有维生素a和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、保护视力。它富含有锌和硒等微量元素，能增能人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素c和可溶性纤维，不但对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以早年又作为医治糖尿病的偏方。秋葵还含有特殊的具有药效的成份，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助医治作用，享有“植物伟哥”之美誉。人群忌讳1般人群都可食用。 合适胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应当多吃。但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、常常腹泻的人不可多食。

秋葵是凉性的吗 秋葵是酸性还是碱性 秋葵是寒性食物。 从中医的角度来看，秋葵属于寒性的蔬菜，因此，秋葵中含有很多的寒气，食用有清热降火的功效，十分适合夏季食用，也适合温热属性体质的人食用，可中和人体中的热气，促进健康。 秋葵是酸性还是碱性 秋葵是碱性食物。 从营养学的角度来看，食物的最终代谢物的酸碱性是确定食物酸碱性的关键，秋葵中虽然含有大量的草酸和鞣酸，在食用时可能属于化学酸性，但是秋葵矿物质的含量也不低，在经过胃肠分解代谢之后的最终产物偏向碱性，因此，秋葵是碱性食物。