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检测酵母菌细胞呼吸作用的产物,下列描述,正确的是:A. 如果产生的气体使澄清的石灰水变浑浊,则酵母菌只进行有氧呼吸B. 如果产生的气体使溴麝香草酚蓝溶液变黄色,则酵母菌只进行无氧呼

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解决时间 2021-01-30 01:39
检测酵母菌细胞呼吸作用的产物,下列描述,正确的是:
A. 如果产生的气体使澄清的石灰水变浑浊,则酵母菌只进行有氧呼吸
B. 如果产生的气体使溴麝香草酚蓝溶液变黄色,则酵母菌只进行无氧呼吸
C. 无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸,酵母菌都能产生CO2
D. 酵母菌发酵时不产生气体,但其发酵液能使重铬酸钾变灰绿色
最佳答案
A. 如果产生的气体使澄清的石灰水变浑浊,则酵母菌只进行有氧呼吸B. 如果产生的气体使溴麝香草酚蓝溶液变黄色,则酵母菌只进行无氧呼吸(答案→)C. 无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸,酵母菌都能产生CO2D. 酵母菌发酵时不产生气体,但其发酵液能使重铬酸钾变灰绿色解析:酵母菌是单细胞真菌,属于兼性厌氧菌,在有氧的条件下进行有氧呼吸(C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量),无氧的条件下进行无氧呼吸(C6H12O6→2酒精+2CO2+能量)。酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸均能产生CO2,可通过是否有酒精的产生判断是否存在无氧呼吸,溴麝香草酚蓝和澄清石灰水都是CO2指示剂,酒精可用重铬酸钾进行检测;故正确的选C。
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