烧带鱼须不须要放盐

烧带鱼须不须要放盐

你好！！

带鱼属于海鱼，本身带有盐分，但是带鱼本身带有的盐分不足代替盐调味品。

拿带鱼和鲫鱼比较，鲫鱼含氯化钠为68.60毫克克， 而带鱼则高达150.10毫克。

下面以“红烧带鱼”为例，还是要放盐的，只是要适量。

主料：带鱼、辣椒片、葱丝、蒜、姜、酱油、食用油糖鸡精少许

红烧带鱼的做法：

1.葱切成丝，蒜切片、姜切片、辣椒切片备用；
2.带鱼洗净切段，亦可用刀在鱼身上划几下，保证入味；
3.将切的带鱼散上鸡精浸十分钟；
4.热锅放少许油，将带鱼段放入煎炸至金黄捞出；
5.洗锅重新置油，将葱、蒜、姜、辣椒放入爆炒至香味；
6.再放入带鱼翻炒，放入少许酱油及糖，起锅承盘。

需要

让老公吃了，而且吃完还必须说很棒。

要的 不然很淡不能吃

不要放味精就行

不仅要放盐还要放糖放醋 但是盐要最后放 放完盐后紧火收汤即可出锅