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怎么区别人工烘干跟自然风干的的红枣

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-25 17:33
怎么区别人工烘干跟自然风干的的红枣
最佳答案
你好朋友,我正好是枣区长大的,就金丝小枣来说,自然风干的肉质均匀柔软、掰开能拉丝、枣皮完整有弹性;烤干的枣枣皮易破碎,肉质硬越接近皮部越硬,吃起来是劲道感觉,果肉不疏松,掰开拉不出丝。
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