炖一只小水鸭放多少根冬虫夏草合适

炖一只小水鸭放多少根冬虫夏草合适

古代的配方是10克，现在价格贵了，3克也可以，2克也可以。如果你经常吃，少放点也没关系。

冬草夏虫和水鸭一起炖的作用：滋阴补肾。 营养丰水鸭汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。营养丰富且制作简单，容易且美味。把水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内，加入适量滚水，以中小火同熬成浓汤及材料稔，以适量盐调味，即可盛出，趁热上桌，供饮食用。 原料 水鸭1只，冬虫草25克，猪月展200克，红枣数粒(随意)，姜2片，盐适量。 做法 1、冬虫草先用温水浸软身，冲净;红枣洗净，去核，留用。 2、水鸭宰杀、整治干净，和猪月展同飞水，洗净，猪月展斩大件，水鸭可斩大件或原只，待用。 3、将水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内，加入适量滚水，以中小火同熬成浓汤及材料稔，以适量盐调味，即可盛出，趁热上桌，供饮食用。 贴士:冬虫草是滋阴补肾的滋养强壮剂。 冬虫夏草的作用：人体食用冬虫夏草以后，具有非常好的作用。不仅可以滋阴补阳，止血化痰等，而且对各种人群都有很好的调补作用。