小苏打就是老百姓说的碱粉吗
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-12 00:02
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-03-11 00:47
小苏打就是老百姓说的碱粉吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-03-11 00:52
碱粉就是蒸馒头用的纯碱,碳酸钠,小苏打是碳酸氢钠,不一样的======以下答案可供参考======供参考答案1:小苏打，即碳酸氢钠（化学式：NaHCO3），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。在生活常被用作食用碱
全部回答
- 1楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-03-11 01:29
这下我知道了
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