黑鱼酸菜火锅怎么做的做法
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-04 07:02
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-03-03 15:23
黑鱼酸菜火锅怎么做的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-03-03 16:23
步骤
1.首先把黑鱼分段清洗干净，然后用料酒，盐腌制半小时入味
2.炒锅放油，把冲姜蒜花椒依次放入锅内炒出香味，然后把火锅料放入锅内炒出红油。把鱼块放入锅内炒，注意翻面
3.鱼块翻炒一会，因为油多，不用担心会炒烂掉，放入豆腐块翻炒
4.加入适量开水炖20分钟左右即可
5.倒入汤锅，加入自己喜欢的配菜即可，（火锅料放的比较多，所以我后面没加盐，觉得口味淡的可以加适量盐和鸡精）
6.蘸料必不可少，蒜泥倒入香油拌匀加适量盐，芝麻酱，香菜末，小葱末
7.味道很不错哦，喜欢辣的炒葱姜蒜的时候可以多放点红辣椒和麻椒
1.首先把黑鱼分段清洗干净，然后用料酒，盐腌制半小时入味
2.炒锅放油，把冲姜蒜花椒依次放入锅内炒出香味，然后把火锅料放入锅内炒出红油。把鱼块放入锅内炒，注意翻面
3.鱼块翻炒一会，因为油多，不用担心会炒烂掉，放入豆腐块翻炒
4.加入适量开水炖20分钟左右即可
5.倒入汤锅，加入自己喜欢的配菜即可，（火锅料放的比较多，所以我后面没加盐，觉得口味淡的可以加适量盐和鸡精）
6.蘸料必不可少，蒜泥倒入香油拌匀加适量盐，芝麻酱，香菜末，小葱末
7.味道很不错哦，喜欢辣的炒葱姜蒜的时候可以多放点红辣椒和麻椒
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