白酒在北方冬天有漂浮物怎么回事
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-25 03:37
- 提问者网友：火车头
- 2021-01-24 12:09
白酒在北方冬天有漂浮物怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：末日狂欢
- 2021-01-24 12:51
可能是高级脂肪酸，低温下溶解度降低析出，如果温度再升高后溶解，那就是正常的！（酿酒工业研究所团队）
全部回答
- 1楼网友：英雄的欲望
- 2021-01-24 13:19
白酒中有絮状物是白酒酒度低，冬季气温低，这些物质就会形成过饱和溶液，从而析出。
白酒企业会通过设备过滤掉，使白酒清亮透明，感官效果好。
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