平菇怎么洗最干净又不碎

很多会做菜的人都有这个烦恼,就是买来的平菇,很难洗,洗不干净.
而且还会洗碎掉,不美观.
那要怎么洗才能,洗得既干净又不会碎呢??

1、先把平菇掰成小朵，放在水盆里，在水盆中接满水。
2、这时平菇都浮到水面上来了，用双手把它们都按进水里，浸泡10秒钟。
3、用手在水果顺时旋转几圈，再往反方向旋转几圈。
4、附着在平菇上的杂质都被水流带出来了，沉到盆底了。
5、最后再用清水冲洗一遍，平菇就洗干净了！平菇表面很光滑，一般不会附着脏东西，而它的背面就像扇叶，里面很容易附着杂质。当把平菇浸透在水里时，它的扇叶就会慢慢张开，杂质就会脱离平菇。当再用力搅动水时，水里就会产生一个旋涡，这个旋涡产生了一个向下的吸力，在这个吸力的作用下，附着在平菇上的杂质就会被吸出来。之所拟顺时针旋转后还要逆时针旋转，就是为了更彻底地清除平菇上的杂质！

擦？太费劲了，把平菇掰好，然后放在大盆里，加上盐水，顺时针搅动后捞出来就行了 巧洗平菇。平菇一般是现买现吃，但其表面的黏稠物、黏污物必须清洗干净。方法是：将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右，然后用细软净布沿菇纹轻轻擦拭，最后在清水中漂洗一下，其上的脏物即去。

1，放在水龙头下冲洗； 2方法：将平菇放在水龙头下，将水龙头的出水量调小一点，在流动的水下冲洗非常方便；平菇吸水性较强建议清洗后再撕碎烹调，这样口感好营养流失量也少；除了平菇可以这样清洗外，像香菇、松茸、草菇、猴头菇、蘑菇等菌类均可照上面的方法操作。

你好！ 由于栽培的原因，平菇（其它蘑菇同样）叶片内部会有许多尘土或小砂粒，可将平菇放到加入盐的清水中侵泡一会，叶片会自动张开，尘土或小砂粒就会落到水里. 将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右,然后用细软净布沿菇纹轻轻擦拭,最后在清水中漂洗一下,其表面的黏稠物、黏污物等脏物即去。 打字不易，采纳哦！

由于栽培的原因，平菇（其它蘑菇同样）叶片内部会有许多尘土或小砂粒，可将平菇放到加入盐的清水中侵泡一会，叶片会自动张开，尘土或小砂粒就会落到水里. 将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右,然后用细软净布沿菇纹轻轻擦拭,最后在清水中漂洗一下,其表面的黏稠物、黏污物等脏物即去。

你好！ 由于栽培的原因，平菇（其它蘑菇同样）叶片内部会有许多尘土或小砂粒，可将平菇放到加入盐的清水中侵泡一会，叶片会自动张开，尘土或小砂粒就会落到水里. 将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右,然后用细软净布沿菇纹轻轻擦拭,最后在清水中漂洗一下,其表面的黏稠物、黏污物等脏物即去。 打字不易，采纳哦！