冬天人们都爱吃烤红薯(烤地瓜) 可是吃这个致癌吗 不是说烤的东西含有致癌物质吗

是不是不吃烤地瓜外面的皮就行啦

烤红薯没有蒸出来的好，所以如果你想吃红薯的话，还是建议你吃清蒸的，而且有的人为了让烤出来的红薯更甜在上面摸东西，具体是什么忘记了。其实油炸的东西致癌性更高，尤其是含淀粉的东西，淀粉油炸后致癌率比原来高上百倍。唉，慢性毒药啊，罪过！！罪过！！

晕死，你还是看看烤红薯的过程再问这个问题。还有一点，烧烤之类的东西也算是烤，但是吃多了会致癌！特别不要吃那些烤糊的食物！ ____________________________烤红薯不会致癌，谢谢啊！

自己买几个红薯，用微波炉烤就行了。

红薯洗净，擦干，在番薯上插几个孔（不插空可能会爆裂），然后放到微波炉里，高火7-10分钟（按番薯大小决定）然后拿出来翻面，再烤6-10分钟，时间到了不要马上拿出来，再等2分钟再取出。这样烤的番薯不会像外面烤的那样有刺鼻的硫的气味，而且健康好吃。

要看用什么烤咯！ 用来历不明的木头什么的烤的肯定不行（所以那种烟很呛的街头烧烤绝对不能吃！如果用的是装修房子剩下的三合板烧火，那绝对跟吃毒药一样！），农村灶膛里用草煨熟的要把外面黑乎乎的草灰和皮去掉。 现在好多是电烤啦，除非烤糊了，不然是没有致癌物的^^