吃牛排的时候一般配什么酱比较好？

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-02-01 14:38

提问者网友：兔牙战士
2021-01-31 22:22

我比较喜欢咸一点的酱偏辣的也可以，希望做法能简单点谢谢！

最佳答案

五星知识达人网友：青尢
2021-01-31 22:36

黑椒酱汁：胡椒粉辣椒粉适量、黑胡椒粉、精盐、白糖、红酒、牛油、食用油、香草末、将原料备好后，锅上火加牛油化开后加食用油烧热后下胡椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉、小火炒匀、添烫少许、烧开后加白糖、红酒、香草末烧开后勾芡即可！

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1楼网友：有你哪都是故乡
2021-01-31 23:59

主料：牛排调料：盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉做法： 1、将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分钟； 2、煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。较为精致的作法：材料:牛排2片,红萝卜1条,玉米2段,面条少许调味料:黑胡椒4大勺,黄油2大勺,酱油2小勺做法:打松牛排,用酱油腌10分钟后放入冰箱.黄油在锅中融化，再把牛排两面煎,食用时淋上黑胡椒酱即可. 黑胡椒酱材料:黄油4大勺,洋葱末6大勺,蒜末4大勺,黑胡椒细粒6大勺,鲜奶油2大勺,水3碗,盐和面粉水少许,威士忌酒2大勺. 做法:黄油加热融化,放入蒜末及洋葱末爆香,再加入黑胡椒一起炒拌,另将水,鲜奶油和盐一起放入煮开,起锅前以面粉水勾芡,再加上威士忌酒即可（也可用其它酒代替）

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