天天不知道要吃什么菜，有什么简单易做又好吃的家常菜吗？

天天不知道要吃什么菜，有什么简单易做又好吃的家常菜吗？

手撕包菜
清炒山药
最近狂爱这款素菜。
材料：圆白菜、白糖、醋、盐、鸡精、干辣椒、淀粉、油
制作:
(1)将圆白菜帮洗干净,将菜叶剥下来。
(2)将菜叶用手撕成大小5X5CM大小的片。
(3)炒锅上火，放入油，加入盐和3-4根干辣椒，烧热后将白菜放入翻炒，炒熟后加入醋和白糖。把调好的水淀粉倒入，再不停地翻炒，使汁均匀挂在菜的表面即可出锅。
提示：用白醋的话会比较漂亮。（我喜欢吃放陈醋的，不挂芡汁。）
清炒山药：
材料：山药，蒜，醋，盐，鸡精，白糖，油，胡萝卜（或青椒）
制作：
1、山药削皮切片浸水里，备用；蒜切片；胡萝卜（或青椒）切片；
2、倒油，烧热，放入山药片，然后放入蒜。紧接着放一点糖和醋，保存山药的营养不外流；
3、放胡萝卜，翻炒；
4、放适量盐。
5、大火烧5分钟即可。放鸡精，出锅。
特点：清淡有营养。