晚上吃姜会怎么样？有没坏处 有没什么科学依据

晚上吃姜会怎么样？有没坏处 有没什么科学依据

人在白天阳气比较旺盛，晚上阴气慢慢生长出来了，而生姜属于热性的食物，在白天吃，和阳气生长是相合的，晚上应该是阳气要收了，阴气要长了，如果吃生姜可能对睡眠不好，容易引起兴奋。
因为姜里面含有一种叫做姜黄素的物质，大量食用会引起人的兴奋，心跳加快，进而影响睡眠。但事实上一般都是作为佐菜的调味料，也就十几或者几十克，对人体而言，这个量产生的影响微乎其微。

姜一般人均可食用，吃姜可以补充营养，强身健体，还可以驱寒暖身，醒酒，平稳情绪等等。比如有的人属于寒凉性的体质，或者是下雨时身体淋湿了，晚上可以熬点姜茶吃，驱寒保暖，预防风寒感冒。但并不是所有人都适合吃生姜。总原则是：风寒病适宜，热性病不宜，寒性体质适宜，热性体质不宜。比如在发烧，口干咽痛，最好不要吃姜，不要“火上浇油”。

晚上吃姜很好呀，姜不能早上吃。 我在《生活与健康》那杂志上看到的，具体什么科学依据我就忘了 呵呵

姜的好处与坏处 姜对於消化不良、腹胀、提神、风湿痛、下痢及解有毒植物半夏、乌头、闹羊花的毒性，针灸隔姜灸可使内毒外发，又腋下狐臭、皮肤癣类均可用姜汁频涂。 【姜的禁忌】 1.痔疮病患，最忌姜、酒同食，复发的机会很大。 2.孕妇不可食干姜、令胎消，民间上癣香对孕妇会造成催生下胎的危险，因麝香属温性香气药，干姜亦同，所以孕妇宜慎用。 蒜的好处与坏处 大蒜所含的大蒜素，有杀菌作用，味道辛辣，其性温和，有较高的医疗价值。研究表明，大蒜对葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、炭疽杆菌和其它致病菌都有抑制和杀灭作用，因而被称为“天然的广谱杀菌素”。近些年来，科学家研究发现，大蒜还有良好的防癌作用。经常吃些大蒜，对于身体的健康大有裨益。 然而，应该注意的是，食用大蒜也应适量。如果以为它是保健食品就不加节制、过量食用，也是不适宜的。实践证明，过量食用大蒜，会使心脏病、高血压病、糖尿病、肥胖症等疾病加剧，长期大量吃大蒜，会使轻度胃炎或胃溃疡患者发生腹痛，还有损于人的肝脏和眼睛。 辣椒的好处与坏处 辣椒的营养比较丰富，尤其是维生素c的含量很高，在蔬菜中名称前茅，100克辣椒中就含维生素cl05毫克。 　　辣椒还有重要的药用价值。吃饭不香，饭量减少时，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒；对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。 　　为什么辣椒能健胃、助消化呢？原来它含有一种叫辣椒素的成分，对口腔及胃肠有刺激作用，所以能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使食欲改善，并能抑制肠内异常发酵，排除消化道中积存的气体。适当吃些辣椒，对于居处潮湿的人，预防风湿病和冻伤也有好处。 　　辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。 葱的好处与坏处 【食疗作用】 1.解热，祛痰 葱的挥发油等有效成分，具有刺 激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油刺激上 呼吸道，使粘痰易于咯出。 2．促进消化吸收 葱还有刺激机体消化液分泌 的作用，能够健脾开胃，增进食欲。 3．抗菌，抗病毒 葱中所含大蒜素，具有明显 的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮 肤真菌抑制作用更强。 4．防癌抗癌 香葱所含果胶，可明显地减少结 肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以 抑制癌细胞的生长。 注意：不要与蜂蜜合用，表虚多汗者忌用。 综上所述，葱姜蒜辣椒多多，但不要过量进食就是了。

你好，晚上吃姜我倒是没怎么听说过。我知道早上吃姜可以开胃。特别是对那些不怎么吃早餐的孩子，效果特别好。

这是啥满意答案啊，完全坑爹。 生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利.。 那么为什么晚上就不能吃呢？ 人体排毒是在夜晚熟睡时间，肠胃都处于休息状态；晚上吃姜相当于是给肠胃注射了兴奋剂，使其得不到正常的休息排毒。