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干酵母 和 泡打粉 可以同时混在一起做油条吗? 谢

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解决时间 2021-03-10 05:38
干酵母 和 泡打粉 可以同时混在一起做油条吗? 谢
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可以的,干酵母是靠生物发酵来发面的,泡打粉是靠化学反应来发面的。但是最好不要一起放。因为泡打粉的成分可能会影响酵母的发面效果。注意,使用它们都要用温水的。
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小苏打 泡打粉这两样炸出来的油条是不好看也不好吃,酵母你是指的油条膨松剂吗,如果是油条膨松剂可以单独使用,除了食盐之外无需添加别的原料,如果你说的酵母是蒸馒头的酵母是不能炸油条的
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