盘锦河蟹的盘锦河蟹的分类

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解决时间 2021-03-18 05:15

提问者网友：回忆在搜索
2021-03-17 18:50

盘锦河蟹的盘锦河蟹的分类

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-03-17 20:30

稻田河蟹：每年5月中旬投苗，9月中旬上市，生长期较短，加之稻田水深只有30公分，水下资源有限，所以河蟹个体略小，一般为2两左右。稻田河蟹为百分之百人工投喂饲料生长，每年临上市时经过饲料育肥，所以河蟹个体很肥，很饱满，但是少了几分野味。

河套河蟹：盘锦当地的一些河套、野域，这些水域里的河蟹均为野生，由于水域内食物缺乏，河蟹食物供给不充足，所以河蟹略瘦，黄和膏的饱满度不够，但是味道还是不错的，味道要好于稻田蟹。
湿地河蟹：盘锦河蟹中的上品，盘锦最具代表性的河蟹，纯正“溜达蟹”，湿地生长，完全野生，湿地内天然饵料丰富，河蟹吃小鱼小虾、水草、微生物等生长，每年进9月开始黄满膏满，湿地河蟹不但个大肉肥，最重要的的是野味十足，有盘锦地区独特的盐碱地味道，味道鲜美，黄满膏满，蟹香纯正，吃后唇齿留香

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