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熏鸭怎么做好吃,熏鸭的吃法

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解决时间 2021-12-20 23:10
熏鸭怎么做好吃,熏鸭的吃法
最佳答案
鸭子治净,用盐擦透鸭身,放缸中腌4小时,中间须翻动一次。
鸭在开水中烫至皮缩紧,挂在风口处,擦去皮衣。
熏锅中架放4根细铁棍,把鸭背朝下放上,熏5分钟后翻身再熏5分钟。
大锅内放入、香料、酱油、葱、姜块,烧开后放入鸭子焖煮45分钟捞出,将鸭剁成块装盘即成
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我明天再问问老师,叫他解释下这个问题
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