千张，豆片，豆腐皮有什么区别？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-04 12:45
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-04-03 20:01
千张，豆片，豆腐皮有什么区别？
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-04-03 20:07
先来说说千张
千张属于豆制品类，是一种薄的豆腐干片。是用特别的机器压制而成，出品时看起来有千百张叠在一起，故称千张。外形嘛，淡黄色干干的，双面有纹路。可以炒着吃，凉拌，火锅皆可。
2.豆腐皮（简称豆皮）
豆腐皮是豆浆煮沸后表面的薄膜，晒干后可以炒着吃，凉拌吃，煮着吃。长得油乎乎的。
千张属于豆制品类，是一种薄的豆腐干片。是用特别的机器压制而成，出品时看起来有千百张叠在一起，故称千张。外形嘛，淡黄色干干的，双面有纹路。可以炒着吃，凉拌，火锅皆可。
2.豆腐皮（简称豆皮）
豆腐皮是豆浆煮沸后表面的薄膜，晒干后可以炒着吃，凉拌吃，煮着吃。长得油乎乎的。
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