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油条的做法

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-12-22 12:33
油条的做法
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谁有不加矾碱,泡打粉的炸油条和面配方,用酵母可以代替吗?要详细的,...答:我朋友是做餐饮的 {{{ 冠{{ 香 }} 兴}}}这是在他那学的 ,实践了几次还不错。 外酥脆内松软大油条制作配方:普通面粉8.5斤、糯米粉1.5斤、面欣小吃培训酥150克、白糖25克、盐100克、30度水6斤。工艺:面粉、米粉、面欣酥干拌匀。将盐...
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