求大神说说如何用电饭锅做蛋糕

求大神说说如何用电饭锅做蛋糕

4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，4面筋面粉，6勺牛奶，调料：盐适量，油适量，辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
制作流程
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2   蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3   倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4   搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5   电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6   倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7   按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，过20分钟后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）

你好，用电饭锅做蛋糕的方法： 1、第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。把鸡蛋清和蛋白分离。 2、下面用3根筷子搅拌15分钟。 3、在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了。 4、再加满满一勺子白糖。 5、在蛋黄里面加2勺糖。 6、再加3勺堆高高的面粉。普通面粉，中筋，低筋面粉都可以，就是不能用高筋粉。 7、在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶。 8、用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊。 9、用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌。 10、电饭锅插上插头，按下煮饭键，只要一分钟就跳起来了，锅边摸着有点热的时候，就可以了。倒入一点点食用油在锅底，用餐巾纸擦一圈，防止蛋糕糊在锅底倒不出来。 11、把做好的糊糊倒进电饭锅，用手在桌上震几下，把里面的大气泡给震出来。放进电饭锅里，按下煮饭键。不到2分钟，自己会跳到保温状态的。 12、把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上，20分钟以后，再按一次煮饭键，继续让它闷20分钟。就可以了。