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将四份等量的接种有乳酸菌的牛奶分别装入四个容量不同的烧瓶中,甲瓶为500ml,乙瓶为250 ml,丙瓶为150ml,丁瓶为100ml。密封保存,其中发酵得最好的是A. 甲瓶B. 乙

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-02-03 15:56
将四份等量的接种有乳酸菌的牛奶分别装入四个容量不同的烧瓶中,甲瓶为500ml,乙瓶为250 ml,丙瓶为150ml,丁瓶为100ml。密封保存,其中发酵得最好的是
A. 甲瓶
B. 乙瓶
C. 丙瓶
D. 丁瓶
最佳答案
A. 甲瓶B. 乙瓶C. 丙瓶(答案→)D. 丁瓶解析:乳酸菌只能进行无氧呼吸产生乳酸,将四份等量的接种有乳酸菌的牛奶分别装入四个容量不同的烧瓶中,丁瓶为100ml,瓶子最小,装上牛奶剩余的空间就最小,氧气就越少,发酵得也就最好。因此答案选D.
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